魅厨餐饮旗下三大品牌之一，也是公司创始人陈先生创建的第一品牌，创建至今已有16年历史，开创了全新的火锅+烤肉模式，200余种产品随便吃。
核心战略发展品牌，在火锅+烤肉自助的基础上，增加了海鲜自助，定位成“毛肚火锅海鲜自助”+烤肉的经营模式；核心广告语：好毛肚，不限量。
涮大牌下饭小火锅以高性价比为品牌宗旨，想让更多的顾客吃到美味又健康且实惠的小火锅。
相比传统高端自助餐品牌只聚焦产品和环境，同质化严重，卿庭把握住消费客群换代和人们对于高端小聚质量要求越来越高的大趋势，重新定义高端自助。不断推动价值创新，在给予更好的产品价值和环境价值之外，还提供了差异化的体验价值和东方美学文化享受，不负小聚不负卿。
